采購(gòu)餐廚垃圾處理設(shè)備注意事項(xiàng)：

1.根據(jù)自身垃圾處理類型的目的購(gòu)買。廚房垃圾處理設(shè)備包括果蔬垃圾處理設(shè)備和廚房垃圾脫水。我們需要根據(jù)自己的目的購(gòu)買。

2.根據(jù)廚房垃圾處理設(shè)備的原材料特點(diǎn)購(gòu)買。不同的原材料需要不同的壓榨機(jī)，包括相對(duì)密度、溫度、粘度、顆粒尺寸等方面。根據(jù)原材料的特點(diǎn)選擇合適的型號(hào)，聽(tīng)取技術(shù)人員的建議。

3.不同的生產(chǎn)和處理環(huán)境。餐廚垃圾處理設(shè)備的工作環(huán)境對(duì)篩選工作影響較大，場(chǎng)所封閉、干燥、安全系數(shù)、環(huán)境污染規(guī)定等，對(duì)選擇型號(hào)具有參考作用。

餐廚垃圾處理需要隔離的垃圾主要包括以下幾類:

一、食物殘?jiān)?/p>

食物殘?jiān)菑N房垃圾的主要組成部分，包括未完成的食物、廚房蔬菜、動(dòng)物內(nèi)臟等，含有大量的有機(jī)物和微生物，容易產(chǎn)生異味，滋生細(xì)菌，吸引害蟲，如不及時(shí)處理會(huì)對(duì)環(huán)境和人類健康構(gòu)成威脅。

二、烹調(diào)油脂

烹飪油是餐飲業(yè)產(chǎn)生的一種特殊垃圾。它們含有大量的脂肪酸和有機(jī)物，容易產(chǎn)生異味和污染物。如果排放到環(huán)境中，會(huì)污染水質(zhì)和土壤，對(duì)環(huán)境造成一定的壓力。因此，烹飪油需要特殊處理，以確保它不會(huì)對(duì)環(huán)境造成傷害。

三、餐廚垃圾中的其他垃圾

除上述兩種垃圾外，廚房垃圾中還會(huì)出現(xiàn)餐具、包裝袋、紙張、塑料等其他垃圾，需要分類隔離，便于后續(xù)處理和利用。

在餐廚垃圾處理中，需要隔離處理的垃圾必須經(jīng)過(guò)專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化的處理和利用。對(duì)于食物殘?jiān)?，可以進(jìn)行堆肥、厭氧發(fā)酵等處理方法；對(duì)于烹飪油，可以回收利用；對(duì)于其他垃圾，可以分類收集和回收。通過(guò)這些處理方法，可以有效減少餐廚垃圾對(duì)環(huán)境污染和生態(tài)安全的影響，保護(hù)環(huán)境和公共衛(wèi)生。

餐廚垃圾處理設(shè)備是一種有效、環(huán)保的垃圾處理方法。它是一種能快速降解有機(jī)垃圾（餐飲、廚房垃圾、水果和蔬菜等）的自動(dòng)化設(shè)備。主要可通過(guò)研磨、脫水或發(fā)酵降解有機(jī)廢物進(jìn)行減量化處理和回收，達(dá)到回收、無(wú)害、減量化的目的。

餐廚垃圾處理設(shè)備可實(shí)現(xiàn)低成本餐廚垃圾源無(wú)害化處理，將餐廚垃圾中的水、油、餐廚垃圾分開(kāi)，實(shí)現(xiàn)垃圾源真正分類，為后續(xù)資源的有效利用提供保障，符合**垃圾處理“減量化、資源化、無(wú)害化”的方針。