果蔬垃圾處理設(shè)備的使用有許多優(yōu)點(diǎn)，主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：一是可以減少垃圾，二是可以減少氣味，果蔬垃圾處理減量機(jī)可以大大降低垃圾含水藝大大降低垃圾含水量；三是減少滲濾液，擠壓脫水后的果蔬垃圾可以提高社會(huì)環(huán)境效益；果蔬垃圾處理后產(chǎn)生的固體渣可以實(shí)現(xiàn)和重復(fù)利用。
        水果、蔬菜垃圾經(jīng)壓榨、脫水、脫水后，由有機(jī)肥制成。脫水后的廢水集中在儲(chǔ)罐中，利用其生物質(zhì)轉(zhuǎn)化材料對廢液進(jìn)行營養(yǎng)轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化為高效水肥。整個(gè)過程沒有廢水和排放，即工廠建在遠(yuǎn)處，高效運(yùn)行。
        通常，水果和蔬菜垃圾被用作廚余垃圾或廚余垃圾。到目前為止，由于水果和蔬菜垃圾含水量超過80%，無法填埋，目前仍不理想。污水和廢氣對垃圾填埋場危害很大，蚊子在露天堆放時(shí)瞬間占據(jù)；燃燒可視為非法燃燒，
        因此，垃圾焚燒廠不想接收水果和蔬菜垃圾，也不想處理廢水；廚余垃圾主要用于分離油脂，廚余垃圾主要用于制作有機(jī)肥，基本上是高濃度汁液。廚余垃圾處理廠雖然利用價(jià)值低，但成本高。
        菜肴副產(chǎn)品的一個(gè)特點(diǎn)是來源非常多樣化。生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、滯銷過程中產(chǎn)生的葉、根、莖、果實(shí)可能是其來源。
        果蔬垃圾處理設(shè)備尾菜是新鮮蔬菜必須去除的部分，一般稱為爛菜葉。許多城市會(huì)受到尾菜的影響，平均一株大黃色會(huì)失去一公斤的葉子和根。一畝地可以生產(chǎn)幾噸垃圾尾菜。農(nóng)民必須服從它。造成環(huán)境污染。這件事還遠(yuǎn)沒有結(jié)束。由于蔬菜市場的運(yùn)輸過程，市場上也產(chǎn)生了大量的尾菜，即先去掉一道菜，再經(jīng)過二次甚至三次加工。
        廚余垃圾預(yù)處理系統(tǒng)由密封料斗、負(fù)壓分離平臺(tái)、磁選機(jī)、篩分機(jī)、混合破漿機(jī)、無軸螺旋筒、打包機(jī)、制漿池等組成。整個(gè)預(yù)處理系統(tǒng)布置在預(yù)處理車間。
        采用人工分選技術(shù)，尾菜垃圾自動(dòng)排入封閉倉庫，在密封狀態(tài)下完成預(yù)處理全過程，解決人工分選帶來的各種異味問題，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。