社區(qū)內(nèi)正確使用餐廚垃圾一體機的方法:
1.使用小區(qū)餐廚垃圾一體機前，必須用清洗液清洗機械設(shè)備與原材料的接觸部分。
2.小區(qū)廚余垃圾處理設(shè)備在整個運行過程中應(yīng)盡量減少工作壓力過大，否則會造成設(shè)備驟?；蚝Y桶開裂等常見故障。
3.當(dāng)提取工作即將結(jié)束，需要關(guān)閉時，避免立即中斷設(shè)備運行。首先，降低液壓機管理系統(tǒng)的工作壓力，打開篩桶末端的迫門。也可以根據(jù)人工服務(wù)的實際操作，使社區(qū)廚余垃圾處理設(shè)備再次運行一段時間，直到篩桶內(nèi)的原料沉積物不能再排出迫門，然后關(guān)閉，清理篩桶內(nèi)剩余的原料沉積物。
4.在整個運行過程中，不要讓尖銳、硬塊和內(nèi)部金屬進入人體，這樣會破壞人體內(nèi)的零部件，危及設(shè)備的正常運行。原材料提取前可選擇。
5.如果長時間不使用社區(qū)餐廚垃圾一體機，必須對人體內(nèi)所有原料沉淀的自來水槍進行清洗、梳理和清洗，并將易生銹的零件涂上植物油進行維護，放置在自然通風(fēng)干燥的地方。
6.社區(qū)餐廚垃圾一體機傳動系統(tǒng)管理系統(tǒng)各滾動軸承應(yīng)定期進行潤滑油引入維護。減速器應(yīng)定期進行潤滑脂引入維護。液壓油箱應(yīng)定期進行齒輪油引入維護。
隨著我國居民消費水平的不斷提高，餐飲業(yè)日益繁榮，特別是隨著外賣業(yè)的快速發(fā)展，餐廚垃圾的產(chǎn)生也逐年增加。餐廚垃圾處理問題關(guān)系到人民群眾的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生和城市節(jié)能減耗，已成為民生*關(guān)注的問題之一。如果不合理處理餐廚垃圾，就會存在食品安全隱患，容易造成“泔水豬”和“排水溝油”。在我國碳減排、碳中和的背景下，探索餐廚垃圾處理的低碳方法，不僅可以解決日益嚴(yán)重的環(huán)境衛(wèi)生問題，還可以合理科學(xué)地處理餐廚垃圾，達到環(huán)保的目的。
餐廚垃圾一體機分類:
1、小規(guī)格餐廚垃圾一體機
小型餐廚垃圾一體機是指一些專門用于處理餐廚垃圾的機器或機械，主要依靠一些附加的生物發(fā)酵材料進行垃圾分解。這種類型的餐廚垃圾處理設(shè)備在規(guī)格和進度上都比較小。
2、大型餐廚垃圾處理設(shè)備
大型餐廚垃圾一體機主要是指一些可以進行大批量垃圾處理的餐廚垃圾處理設(shè)備，更注重工作效率和速度。這種餐廚垃圾一體機可以將餐廚/果蔬有機垃圾作為原料，將篩選破碎的果蔬和餐廚垃圾倒入設(shè)備中，通過微生物高溫好氧等綜合處理技術(shù)快速分解。處理后的產(chǎn)品為粉狀有機肥，實現(xiàn)減量化、無害化、資源化利用。
綜上所述，是餐廚垃圾一體機的兩種常見分類。但無論哪種餐廚垃圾處理設(shè)備，都能通過微生物高溫好氧發(fā)酵快速降解堆肥技術(shù)，將餐廚垃圾本地化，實現(xiàn)減量化、變廢為寶、資源回收利用，滿足日益增長的現(xiàn)代環(huán)保需求。