餐廚垃圾一體機(jī)配有能分解生活有機(jī)垃圾的微生物菌群。這些經(jīng)過精心培育和篩選的微生物菌群是專門培育和篩選的“吃”各種有機(jī)葉子、骨頭、蔬菜頭、蔬菜和水果。只要將有機(jī)垃圾放入設(shè)備中，同時(shí)放入微生物菌劑中，通過高速發(fā)酵、干燥、除臭處理等過程，就能有效降解有機(jī)垃圾，從源頭上減少、回收、無害化垃圾處理。此外，分解產(chǎn)品為水蒸氣、二氧化碳等，功耗低，真正實(shí)現(xiàn)低碳。
我國每天產(chǎn)生餐廚垃圾約50萬噸，但日處理量只有6.5萬噸左右。常見的焚燒法、衛(wèi)生填埋法、處理效率低、產(chǎn)品利用率低，也大大提高了溫室效應(yīng)。餐廚垃圾含水量高，有機(jī)物含量高，油脂含量高。如果把干濕垃圾混在一起填埋，因?yàn)椴蛷N垃圾“三高”其特點(diǎn)容易產(chǎn)生滲濾液，造成地下水和土壤污染。如果焚燒，含水量高的廚余垃圾會導(dǎo)致焚燒熱值低、焚燒不完全等問題。
濰坊川泰餐廚垃圾一體機(jī)作為一種新型的易腐垃圾處理方法，生物處理方法不會造成二次污染，可以充分利用資源，的青睞。餐廚垃圾一體機(jī)不僅可以實(shí)現(xiàn)低殘留率，還可以實(shí)現(xiàn)垃圾的本地化處理和資源化利用。
餐廚垃圾一體機(jī)可采用不同的物理實(shí)驗(yàn)原理，分類去除雜質(zhì)，通過各種機(jī)械設(shè)計(jì)動作將餐廚垃圾當(dāng)場粉碎脫水，降低泔水的含水量、體積和重量，實(shí)現(xiàn)油水分離和污水處理。處理后的餐廚垃圾問題導(dǎo)致了一種適合企業(yè)運(yùn)輸?shù)幕瘜W(xué)物質(zhì)，將運(yùn)輸?shù)郊泄芾淼幕蕪S，分離出來的油將運(yùn)輸?shù)缴锊裼蛷S進(jìn)行集中分析處理。預(yù)處理機(jī)主要由稱重提升、垃圾分揀、破碎、螺桿擠壓、油水分離等系統(tǒng)組成。預(yù)處理系統(tǒng)可控制餐廚垃圾的粒度和含水量。提高后續(xù)處理效率，使成品更美觀。用于減少餐廚垃圾來源，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營，減少環(huán)境污染。
餐廚垃圾一體機(jī)通過系統(tǒng)自動電梯將轉(zhuǎn)運(yùn)的餐廚垃圾或果蔬垃圾傾倒到分揀平臺上，分揀出玻璃瓶、金屬材料、磚塊等塑料和紙制品包裝垃圾和少量無機(jī)物。通過人工分揀，然后用破碎機(jī)粉碎。然后進(jìn)入螺桿擠壓機(jī)組織脫水，去除的滲濾液經(jīng)不同油水分離后排入城市污水管道。擠壓過程中產(chǎn)生的固體含量超過40%的干物料，可通過帶式輸送機(jī)送入高溫?cái)嚢钑r(shí)間的發(fā)酵倉庫進(jìn)行高溫好氧工藝處理研究。在攪拌發(fā)酵倉中，物料結(jié)合內(nèi)部攪拌傾倒，保證充足的氧氣供應(yīng)，使物料中揮發(fā)性有機(jī)物的降解效率達(dá)到70%以上。處理后的產(chǎn)品可以完全腐爛，去除物料中的卵子和病原體，處理后的殘?jiān)梢酝ㄟ^出口排出。好氧發(fā)酵倉產(chǎn)生的高濕、高溫、高污染的惡臭污染氣體可以排入環(huán)境氣體進(jìn)行自凈化。