餐廚垃圾一體機(jī)采用多菌種密封發(fā)酵技術(shù)，有效分解廚余垃圾產(chǎn)生的有機(jī)廢氣和氣味。整個(gè)過程綠色無污染。干燥過程中只有少量廢氣(氨).硫化氫.甲烷.醋酸等。)。廢氣經(jīng)生物凈化催化吸附裝置處理后排放，實(shí)現(xiàn)廚房垃圾綠色.節(jié)能.高效.無污染處理?；诙嗑N小型餐廚垃圾一體機(jī)，結(jié)合多學(xué)科技術(shù)，通過機(jī)械結(jié)構(gòu).智能控制與多菌種協(xié)同作用，構(gòu)建微生物（菌種）發(fā)酵環(huán)境，實(shí)現(xiàn)廚房垃圾的智能處理，提高廚房垃圾的降解率。
餐廚垃圾一體機(jī)配備云智能管理平臺(tái)，可靈活切換計(jì)算機(jī)和手機(jī)多界面，實(shí)現(xiàn)設(shè)備空間位置和運(yùn)行狀態(tài)的在線檢查，實(shí)時(shí)監(jiān)控室溫.濕度.含氧量.電機(jī).電流等關(guān)鍵參數(shù)；自動(dòng)稱重模塊可總結(jié)顯示任何時(shí)間段的處理量，并根據(jù)需要下載打印數(shù)據(jù)；智能報(bào)警模塊可根據(jù)運(yùn)行情況進(jìn)行分級(jí)預(yù)警；主控系統(tǒng)配備溫度.濕度.氧飽和度等多級(jí)傳感器保證主腔內(nèi)35攝氏度穩(wěn)定的菌種活性環(huán)境；智能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)稱重提升.攪拌噴淋.即時(shí)監(jiān)控排氣除臭等監(jiān)控模塊，對(duì)潛在故障進(jìn)行分級(jí)預(yù)警，及時(shí)進(jìn)行排險(xiǎn)維護(hù)，確保工況良好。
餐廚垃圾一體機(jī)設(shè)備的功能特點(diǎn)：
1.節(jié)約人工成本的全自動(dòng)化設(shè)備；
2.體積小，節(jié)約面積，能耗低，無振蕩，無噪音；
3.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)良，生產(chǎn)工藝精湛，使設(shè)備經(jīng)久耐用，操作更簡(jiǎn)單，維護(hù)成本更低；
4.渣餅含水量低、用途廣、效率高、處理量大、脫水能力強(qiáng)；
5.304不銹鋼機(jī)身，耐腐蝕、耐酸，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)；
6.篩網(wǎng)防止堵塞.可連接作業(yè)的自整理功能；
7.全封閉結(jié)構(gòu)，果汁不溢出，材料無污染，提高質(zhì)量，改善工作環(huán)境。
餐廚垃圾一體機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1.效率高，廚余垃圾分解減量效果可達(dá)95%以上；
2.低能耗;
3.運(yùn)行成本低，發(fā)酵處理消化劑可保證連續(xù)有效運(yùn)行3個(gè)月，中間不需要補(bǔ)充發(fā)酵處理消化劑；
4.低排放，對(duì)空氣無污染，整個(gè)處理過程無異味氣體排放，處理過程中排放的氣體為二氧化碳和水蒸氣的混合物；
5.具有高酶活性的獨(dú)立分離菌株能徹底分解廚余垃圾中所含的主要有機(jī)成分(蛋白質(zhì)).淀粉.脂肪等。)
6.無廢水排放，無需二次處理，完全避免二次污染。